Статьи Сайта для Родителей Николаева
Слоёные косички с курицей и сыром

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто, Твердый сыр — 100 г, Копченая куриная грудка — 200 г, Желток.

Бутерброды к завтраку

Ингредиенты: ● 16 кусочков белого тостерного хлеба; ● 8 пластин ветчины (копченого мяса или колбасы); ● 1-2 помидора; ● 200 г грибов, ● 4 яйца; ● 100-150 г сыра; ● 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; ● соль, перец, зелень петрушки.

Овощные оладушки

Ингредиенты: 2 средних цуккини или кабачка, 1 морковь, 1 средняя картофелина, средняя луковица, 1/4 стакана муки, 1 1/2 чайной ложки соли, 2 больших яйца, слегка взбить, Растительное масло для жарки, 1/2 стакана обычного греческого йогурта или сметаны.

Омлет-суфле с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Яйцо куриное — 6 шт., Ветчина варено-копченая — 100 г., Лук-порей — 1 шт., Масло сливочное — 50 г., Сметана — 200 мл., Сливки 25% — 100 мл., Сыр — 50 г., Орех мускатный — по вкусу, Петрушка — по вкусу, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу.

Яйца в картофельных чашах

Ингредиенты: 2 больших запеченных картофелины, 3 столовых ложки свежего укропа, 1 чайная ложка чесночного порошка, 6 яиц, соль и перец.

Фаршированные блины, запеченные под сыром.

Ингредиенты: блины 3 яица, 150г вареного риса, любая свежая зелень, 250г ветчины или бекона, соль и перец по вкусу, раст. масло, 1-2 ст.л. сметаны, чуть тертого сыра.

Запеченные кабачковые оладьи

Ингредиенты: 2 больших кабачка 1 маленькая красная луковица Мука – ½ стакана Соль – ½ чайной ложки Перец – ¼ чайной ложки Немного молока 1 яйцо

Горячие бутерброды на завтрак

Ингредиенты: хлеб тостовый 2 кусочка бекон 30 г сыр 30 г помидор 30 г молоко 50 мл яйцо 1 шт листья салата

Омлет-маффин

Ингредиенты: 1 яйцо 4 белка 3/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого перца по 5 г каждой зелени — петрушка, шпинат, зеленый лук, нарубить 5-10 г красного перца 2 столовых ложки нарезанных оливок 1 столовая ложка греческого йогурта оливковое или сливочное масло для обжарки овощей и лука

Буритос (мексиканская кухня)

Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс (при желании можно заменить на лаваш) 0,5кг. говядины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) Соль, перец черный, чили-перец молотый Петрушка или кинза 0,2кг. сыра

Пицца-омлет

Ингредиенты:

  • 5 яиц + вода
  • соль и перец по вкусу
  • брокколи и лук, мелко нарезаные (по 20 г)
  • большой пучок шпината
  • 5-6 столовых ложек томат-пасты или соуса маринара
  • тертая моцарелла и пармезан
  • 3-4 куска пепперони  Пепперони (или другой колбасы)

Идеальный сырный сэндвич

Ингредиенты:

1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры
2 ломтика хлеба, не очень свежего
85 гр тертого сыра

Пирожки слоёные с курицей и сыром

Ингредиенты:

- 1 пласт теста слоеного
- 2 грудки
- 100 г сыра твердого
- 2 столовые ложки майонеза
- соль, перец, специи

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:

- 4 крепких плотных помидора
- сушеная молотая паприка
- чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
- черный или красный молотый перец
- 150 гр. твердого сыра
- майонез или сметана — 2 ст. ложки
- яйца — 2 шт.
- растительное масло для жарки

Багет-лодочка с омлетом

Ингредиенты:

  • 2 французских багета
  • 5 яиц
  • 1/3 стакана жирных сливок
  • 200 грамм грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки
  • 100 грамм тертого сыра
  • 100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного
  • соль и перец по вкусу

Капустные оладушки с сыром

Ингредиенты:

  • Капуста-300 гр.
  • Яйцо
  • Сыр(твёрдый)-50 гр.(натереть)
  • Мука-2 стол.ложки,
  • Разрыхлитель-0.5 ч.л.,
  • Зелень
  • Соль
  • Сметана — 1 стол.ложка.

Шаурма

Ингредиенты:

●Лаваш армянский — 1-2 шт
●Сыр сливочный — 1 ст.л
●Салат — 1 лист
●Капуста белокочанная
●Морковь
●Помидор — 1 шт
●Ветчина — 2 ломтика
●Куриная грудка
●Соль и перец

Кабачковые кексы с луком и беконом

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 1 штука (150 грамм)
  • молодой кабачок – 1 штука (300 грамм)
  • соль — 1 чайная ложка
  • яйца – 2 штуки
  • сахар — 1 чайная ложка без верха
  • разрыхлитель — полторы чайных ложки
  • мука – две трети стакана

Слоеный пирог «Галета»

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 г.
  • Ветчина — 250 г.
  • Сыр твердый — 200 г.
  • Яйцо куриное — 6 шт.
  • Лук зеленый — 20 г.
  • Базилик — 1 ч.л.
  • Петрушка — пучок.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Сосиски в «шубе» из лаваша

Ингредиенты:

●Несколько полосок лаваша;
●сосиски Сосиски «Кордон Блю» В/С;
●яйца;
●молоко;
●раст. масло;
●зелень.